西拉(Syrah)和設(shè)拉子(Shiraz)的區(qū)別?

同一個(gè)葡萄品種在不同國(guó)家或產(chǎn)區(qū)往往有不同的名稱。西拉（Syrah）源自法國(guó)，引進(jìn)澳大利亞后被稱為設(shè)拉子（Shiraz），也就是說，二者其實(shí)是同一個(gè)葡萄品種。不過，由于產(chǎn)地和氣候等差異，法國(guó)的西拉葡萄酒和澳大利亞的設(shè)拉子葡萄酒在風(fēng)味風(fēng)格上有所區(qū)別。西拉的故鄉(xiāng)是法國(guó)的北羅納河谷（Northern Rhone Valley），這里出產(chǎn)的西拉葡萄酒顏色深邃，單寧強(qiáng)勁，帶有黑色水果、黑胡椒、紫羅蘭和甘草的濃郁風(fēng)味，并具有極強(qiáng)的陳年潛力。19世紀(jì)時(shí)，西拉被引進(jìn)澳大利亞，這里總體溫暖甚至炎熱的氣候非常適宜種植西拉，如今已成為澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種之一。澳大利亞的西拉葡萄酒有著甜香料和黑巧克力的氣息，并帶有濃郁的黑色水果的風(fēng)味。值得一提的是，澳大利亞還有很多上百年樹齡的老藤西拉，這在歐洲非常少見。除了法國(guó)和澳大利亞以外，美國(guó)、西班牙、南非以及阿根廷等多個(gè)國(guó)家也出產(chǎn)風(fēng)格各異的西拉葡萄酒，而在這些國(guó)家的西拉葡萄酒的酒標(biāo)上，標(biāo)有“Syrah”的通常偏向北羅納河谷風(fēng)格，而標(biāo)有“Shiraz”的則一般偏向澳大利亞風(fēng)格。

西拉葡萄酒分類有哪些?

半干紅葡萄酒 霞多麗干白葡萄酒 紅酒 葡萄酒 Carmenere 起泡葡萄酒 起泡酒 莫斯卡托 桃紅葡萄酒 長(zhǎng)相思 Syrah

黑西拉谷叫什么紅酒?

黑希拉谷叫西拉紅酒，西拉是一個(gè)古老紅葡萄品種，起源于法國(guó)的羅訥河谷。西拉葡萄酒的特點(diǎn)是口感飽滿，帶有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香氣，并且還會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)地的不同，發(fā)展出不同的風(fēng)味。 西拉是澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種，在澳洲的炎熱氣候下表現(xiàn)得近乎完美。這里的西拉葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳洲的熱情完美地展現(xiàn)出來，于是澳洲西拉葡萄酒在全球風(fēng)靡一時(shí)。

西拉干紅和赤霞珠干紅的區(qū)別?

? Syrah西拉原產(chǎn)于法國(guó)羅納河谷，在澳大利亞又稱為Shiraz西拉子，在法國(guó)羅納河谷釀制的西拉紅酒，通常帶有黑色漿果、黑胡椒和香料的氣息；而澳大利亞釀制的西拉紅酒，通常果味豐富，口感甜美，并帶有黑色巧克力的甜香。 Cabernet Sauvignon赤霞珠原產(chǎn)于法國(guó)波爾多，生命力頑強(qiáng)，幾乎所有產(chǎn)區(qū)都能找到它的身影，是公認(rèn)的釀酒紅葡萄品種之王，釀造出來的紅酒酒體非常更醇厚，年輕時(shí)帶有生青、薄荷、黑醋栗、李子等香味，陳年后則帶有明顯的雪松、皮革、煙草

西拉紅葡萄酒保質(zhì)期多久?

10年。 西拉紅葡萄酒的保質(zhì)期與酒精度有關(guān)，與葡萄品種沒有關(guān)系。一般來說，酒精度在13%以上的葡萄酒，在理論上可以長(zhǎng)期保存。通常情況下，酒精度13%以上的葡萄酒，放個(gè)十幾年甚至二十幾年，都沒有問題，有些大品牌高品質(zhì)的葡萄酒，保存的時(shí)間還能更長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)銷售的進(jìn)口紅酒，按照規(guī)定都有中文標(biāo)識(shí)的保質(zhì)期，一般為十年。

白酒可以存放兩天左右，紅酒存放三至四天，雖然兩者會(huì)因被打開過而喝起來有點(diǎn)跑氣。葡萄酒在冰箱中只能冷藏幾個(gè)小時(shí)。

盒馬紅酒哪款性價(jià)比最高?

黃尾袋鼠紅酒性價(jià)比高。黃尾袋鼠葡萄酒【Yellow Tail】，出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊，是澳大利亞葡萄酒歷史上，市場(chǎng)成功的品牌。黃尾袋鼠葡萄酒種類有：黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒、黃尾袋鼠加本力蘇維翁紅葡萄酒、黃尾袋鼠梅洛紅葡萄酒、黃尾袋鼠霞多麗白葡萄酒。

西拉子葡萄酒的西拉(Shiraz)葡萄酒?

有人愛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其類似于青草、青色漿果的味道。 黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。 可是，有這樣一個(gè)葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的“恩怨”，它兼有赤霞珠和黑比諾的優(yōu)點(diǎn)，既有類似于赤霞珠那樣的強(qiáng)勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅致、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉。

西拉葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)?

西拉（設(shè)拉子）是一種紅葡萄品種，在全球的種植面積超過420000英畝，是世界上最受歡迎的釀酒葡萄之一，而且釀造出來的西拉葡萄酒顏色很深，比赤霞珠還暗，即使拿著一杯西拉葡萄酒對(duì)著光線，也很難看透它，所以也是世界上顏色最深的葡萄酒之一。 西拉葡萄酒的特點(diǎn)就在于單寧豐富但柔順，酒體豐滿、果香濃郁，還帶有黑胡椒、黑莓果和泥土等香氣。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目，帶有濃郁的泥土和香料風(fēng)味，還伴有黑巧克力的甜香。 選用單一品種西拉釀制的葡萄酒，口感相對(duì)比較直接，所以一般都與其他葡萄品種混釀，比如赤霞珠、歌海娜、慕合懷特等，這樣就可以令西拉葡萄酒的口感更富有層次感，也更豐富。 在西拉葡萄酒的選擇上，舊世界國(guó)家如意大利、法國(guó)的西拉葡萄酒，一般酸度較高，帶有明顯的泥土和藥草氣息；而新世界國(guó)家如澳大利亞、美國(guó)和南美洲的西拉葡萄酒，則帶有充沛的果味以及馥郁的香料味，對(duì)于新手來說選擇新世界的西拉葡萄酒更佳。